Pessoas de todas as idades podem ser beneficiadas com consumo de leite de cabra. As inigualáveis qualidades de leite de cabra serão particularmente benéficas para as crianças e as pessoas idosas. A digestão mais fácil é o principal benefício para estes dois grupos de pessoas.Mas o leite de cabra pode ajudar também no tratamento dos seguintes distúrbios. divididos em três categorias distintas:
Gastrointestinais - vômitos, diarréia , desconforto abdominal, cólicas, costipação,
Respiratórios - asma, rinites, bronquite.
Dermatológicos - eczema, dermatites, erupções cutâneas.
As crianças, especialmente no seu primeiro ano de vida, podem ser suscetíveis a intolerância de proteína contida no leite de vaca. Embora muitas crianças superam esta alergia, porém em algumas ela persiste por muito mais tempo. Nos bebês cujo organismo é intolerante a proteína do leite de vaca, a mudança para o leite de cabra especial para bebês normalmente produz resultados benéficos imediatos. Tais sintomas como vômito, asma, eczema ou fraqueza geral, freqüentemente desaparecem imediatamente. Embora o leite de cabra seja mais caro que o leite de vaca, isto é insignificante se comparado com o bem-estar do bebê.
Aqui vale a pena ressaltar mais uma vez os benefícios de leite de cabra para pessoas idosas. Nas pessoas idosas os problemas digestivos e dermatológicos tornam-se freqüentemente mais acentuados. O consumo do leite de cabra pode amenizar significativamente estes sintomas típicos da idade avançada.
Prof e Poeta João Bosco
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